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維生素/營養/腸道健康/生產性能

瀏覽次數:0  更新時間:2018-05-03 15:38:00

  隨著奶茶app免費版遠離抗生素生長促進劑和重金屬,綠色安全健康的養殖理念也被不斷要求,而營養作為動物腸道健康和生產的基礎作用,以及營養對獲得良好生產性能的重要作用被越來越多的養殖群體所重視。

  許多年來,維生素營養得到深入的了解,並已成為綜合研究的主題。這已經產生了可以確保家畜能夠獲得發揮其在健康、生長速度和飼料轉化率方麵遺傳潛力機會的有價值的手段。維生素不僅可以顯著提高生產收益和動物福利,它們還在減少動物養殖和食品生產中的碳排放量方麵發揮重要作用。
  維生素,也曾經被稱為“重要的胺類”。在從缺乏症明顯(且這些都有大量的文獻記載)的低限度,逐步增加到與動物生產性能呈曲線關係的中等範疇,隨後至一個非常高攝入水平的頂端限度(此時無邊際效應可以實現,或僅限於脂溶性維生素,同時在極高的劑量下,中毒症狀可能會出現)。
 
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  維生素具有催化功能:它們可以促進其他營養物質的合成和降解,因此在機體代謝控製中發揮著重要的作用。它們通常是維持最佳健康狀況和正常生理功能所必須的,如生長、機體發育和繁殖。大多數維生素不能在動物體內合成,它們必須從飼料中攝取。
 
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  下圖展示了維生素相互作用的複雜性,其結果是在飼料中很難達到對個別維生素的特定需求水平。從該示意圖可以看出,在上表中列出的維生素中,幾乎所有維生素能夠通過三羧酸循環對能量代謝以及通過控製氨基酸庫對蛋白積累和瘦肉組織生長產生交互的作用。 
 
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  某一特定維生素的需求變化很大,並受許多維生素彼此之間會產生正向或負向相互作用的影響。因此,維生素需求不能孤立地考慮,而更應作為一個整體方案來考慮。例如,脂溶性維生素必須以正確的比例飼喂,因為它們都會競爭腸道的吸收。水溶性維生素還是蛋白質、脂肪和碳水化合物(能量)中間代謝的調節劑,缺乏任何一種都會增加對其他維生素的需要。

  豬隻保育期營養程序的複雜性取決於一係列管理因素,包括:斷奶日齡,斷奶體量和差別,胎次結構,保育舍設施質量,員工質量和可獲得性以及豬場的健康狀況。
  對於斷奶日齡較小(如21天或6.5公斤)的仔豬來說,在保育期采用四階段營養管理計劃是理想的選擇。對於斷奶日齡較大(例如28天或8.0kg)的仔豬來說,三階段程序通常足以在70日齡時達到30kg。保育期程序應基於體重目標而非日齡。根據體重而非日齡改變日糧可使豬盡可能接近生長曲線。管理體重(而非日齡)最小的25%仔豬,可使商品豬同批次內的變異最小(與按照日齡管理相比)。
 
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   在7-10周齡之間,仔豬的消化和免疫係統趨於成熟。在配製保育日糧時需要考慮這些因素。營養師的責任不僅在於滿足仔豬瘦肉有效增長的營養需求,還應滿足有助於仔豬消化係統和免疫係統的有效發育。
  消化成熟度很大程度上取決於基礎,因此促進采食量(斷奶前後)的營養策略也會促進消化道的發育。營養管理也可改善免疫發育。已知免疫係統和腸道菌群在豬中共同進化。打亂其中之一的因素會推遲兩者的發展。
  營養技巧

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  考慮胃腸道的營養需求也很重要。在保育階段,消化道的維持和生長是實現增長目標、維護腸道健康和實現最佳飼料轉化效率的關鍵。特別是蘇氨酸,蛋氨酸,半胱氨酸,色氨酸,穀氨酰胺,穀氨酸鹽,維生素E等特殊營養素已被證明,當其用量高於推薦用於瘦肉生長時,特別是在最初的斷奶後期或挑戰期(即健康或環境衛生),可提高豬的生產性能和效率。穀氨酰胺/穀氨酸應被視為斷奶後急性期的條件必需營養素。在飼料中添加劑如L-穀氨酰胺或穀氨酸鹽,穀氨酸一鈉和商業產品,可補充日糧中穀氨酰胺/穀氨酸鹽的缺乏。
 
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  保育日糧的微調也應確保最佳的緩衝能力和電解質平衡(Na+K-Cl),因這兩個因素都會影響豬有效利用蛋白質的能力。緩衝容量目標將取決於您選擇的係統(ABC 3或ABC 4)。但通過避免使用諸如石灰石、磷酸二鈣、氧化鋅(在3000ppm)產品以及為相應體重豬選擇合適的酸化劑可以實現低緩衝能力。使用不同的鹽(例如氯化鈉,碳酸氫鈉)可以輕易地調節電解質平衡。
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